ビタミン類が不足するので、こんにゃくだけというダイエットは決しておすすめしませんが、超低カロリーで食物繊維もたっぷり、満腹感を与えてくれる上に腸のお掃除もしてくれます。
最近はこんにゃくをおもお米に混ぜて炊いて摂取カロリーを抑えるというものが市販されています。
こういうものを適度に取り入れるのも良いかもしれませんね。
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